Επική! Guacamole

clock-10m

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ

ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ

ΟΛΟΚΛΗΡΩΣΗ

ΥΛΙΚA

Για 4-6 μερίδες

Share on print
ΕΚΤΥΠΩΣΗ
  • ΜΕ ΑΚΡΙΒΕΙΑ
  • ΜΕ ΤΟ ΜΑΤΙ
  • 750 γρ αβοκάντο* ώριμα(*καθαρισμένα)
  • 60 γρ. κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
  • 5 γρ. σκόρδο (ψιλοκομμένη)
  • 120 γρ. τοματίνια γλυκά (ψιλοκομμένα)
  • 3 κ.σ. φρέσκο κόλιανδρο (ψιλοκομμένο)
  • 50 γρ. χυμό lime + 2γρ. ξύσμα
  • 5-10 γρ. Flavorits ® ROCK & HOT ή 40 γρ. πιπεριά jalapenos/τσίλι
  • 10 γρ. Flavorits® THE BOOST (για επικό! αποτέλεσμα)
  • αλάτι & πιπέρι
  • 3 αβοκάντο ώριμα
  • ½ μικρό κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
  • 1 σκελίδα σκόρδο (ψιλοκομμένη)
  • ¾ κούπας τοματίνια γλυκά (ψιλοκομμένα)
  • 3 κ.σ. φρέσκο κόλιανδρο (ψιλοκομμένο)
  • 1 lime (τον χυμό και 1/3 κ.γ. ξύσμα)
  • 1-2 κ.γ. Flavorits® ROCK & HOT ή 1 πιπεριά jalapenos/τσίλι
  • 2 κ.γ. Flavorits® THE BOOST (για επικό! αποτέλεσμα)
  • αλάτι & πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
  1. Σε ένα μπολ προσθέτουμε το αβοκάντο και με ένα πιρούνι τα λιώνουμε όσο καλύτερα μπορούμε
  2. Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε καλά.
  3. Σερβίρουμε με τραγανά νάτσος, είτε ως συνοδευτικό στο γεύμα μας.
Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on print

#VakiarosCooking

ΔΕΣ ΕΠΙΣΗΣ