Τραγανά Brownies με Φυστικοβούτυρο

clock-25m

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ

ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ

ΟΛΟΚΛΗΡΩΣΗ

ΥΛΙΚA

Για 12-16 κομμάτια

Share on print
ΕΚΤΥΠΩΣΗ
  • ΜΕ ΑΚΡΙΒΕΙΑ
  • ΜΕ ΤΟ ΜΑΤΙ
  • 230 γραμμάρια βούτυρο + 30 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
  • 110 γρ. κουβερτούρα γάλακτος
  • 260 γρ. ζάχαρη
  • 15 γρ. εκχύλισμα βανίλιας
  • 4 μεγάλα αυγά
  • 125 γρ. κακάο

  • 130 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1.5 γρ. αλάτι
  • 250 γρ. φυστικοβούτυρο
  • 220 – 330 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
  • 25 γρ. δημητριακά ρυζιού (διογκωμένο ρύζι)

  • 1 κούπα βούτυρο + 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
  • 1 κούπα κουβερτούρα γάλακτος
  • 1 + 1/3 κούπας ζάχαρη
  • 1 κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας
  • 4 μεγάλα αυγά
  • 1 κούπα κακάο

  • 1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1/4 κουταλιά του γλυκού αλάτι
  • 1 κούπα φυστικοβούτυρο
  • 2 – 3 κούπες σοκολάτα κουβερτούρα
  • 1 κούπα δημητριακά ρυζιού (διογκωμένο ρύζι)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
  1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170 βαθμούς στον αέρα.
  2. Λιώνουμε τη μία κούπα βούτυρο και τη μία κούπα κουβερτούρα γάλακτος σε μπεν μαρί ή στο φούρνο μικροκυμάτων. Αφού λιώσουν, προσθέτουμε τη ζάχαρη, τη βανίλια και τα αυγά και ανακατεύουμε πολύ καλά. Στη συνέχεια, ρίχνουμε το κακάο, το αλεύρι, το αλάτι και ανακατεύουμε ελαφρά, μέχρι να ομογενοποιηθούν όλα τα υλικά.
  3. Απλώνουμε μία λαδόκολλα σε ένα ταψί 25×30 και ρίχνουμε μέσα το μείγμα, έτσι ώστε να απλωθεί ομοιόμορφα. Ψήνουμε για 25 – 30 λεπτά και αφήνουμε να κρυώσει.
  4. Σε ένα μπολ, χτυπάμε τς 2 κ.σ. βούτυρο μαζί με το φυστικοβούτυρο με έναν αυγοδάρτη, μέχρι να έχουμε ένα λείο μείγμα. Το απλώνουμε πάνω από τα brownies και το βάζουμε στη κατάψυξη για 10 – 15 λεπτά.
  5. Λιώνουμε την υπόλοιπη κουβερτούρα σε μπεν μαρί ή στο φούρνο μικροκυμάτων. Βγάζουμε το γλυκό από το ψυγείο, ρίχνουμε τα δημητριακά ρυζιού ομοιόμορφα πάνω από το μείγμα με το φυστικοβούτυρου και τέλος τη λιωμένη σοκολάτα και σιγουρευόμαστε ότι έχει απλωθεί ομοιόμορφα.
  6. Αφήνουμε να κρυώσει και στη συνέχεια κόβουμε σε ατομικές μερίδες.
ΚΡΙΤΙΚΕΣ
Be the first to write a review
                            
                            
Share on print
Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest

#VakiarosCooking

απογείωσε το φαγητό σου!

ΑΠΟΚΤΗΣΕ ΣΗΜΕΡΑ ΤΗ 5ΑΔΑ #FLAVORITS ΜΕ ΔΩΡΕΑΝ ΜΕΤΑΦΟΡΙΚΑ ΚΑΙ ΑΠΟΓΕΙΩΣΕ ΤΟ ΦΑΓΗΤΟ ΣΟΥ

ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ!

ΑΠΟΚΤΗΣΕ ΣΗΜΕΡΑ ΤΗ 5ΑΔΑ #FLAVORITS ΜΕ ΔΩΡΕΑΝ ΜΕΤΑΦΟΡΙΚΑ

ΚΑΙ ΑΠΟΓΕΙΩΣΕ ΤΟ ΦΑΓΗΤΟ ΣΟΥ

ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ!
ΔΕΣ ΕΠΙΣΗΣ
LAMBROS VAKIAROS
www.lambrosvakiaros.com
info@lambrosvakiaros.com

Όροι Χρήσης

Πολιτική Απορρήτου

© Copyright Lambros Vakiaros.  Digital Marketing & SEO by Cosmolink