ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ
logo

Ψητά Λαχανικά στο Φούρνο

Υλικα

Για 4 άτομα

logo
Με το μάτι
    • 2 πιπεριές Φλωρίνης καθαρισμένες και κομμένες σε χοντρά κομμάτια
    • 1 πράσινη πιπεριά καθαρισμένη και κομμένη σε χοντρά κομμάτια
    • 1 κίτρινη πιπεριά καθαρισμένη και κομμένη σε χοντρά κομμάτια
    • 1 μεγάλο καρότο καθαρισμένο και κομμένο σε λεπτές φέτε
    • 1 μεγάλο κρεμμύδι καθαρισμένο και κομμένο στα 8ι
    • 10 πατάτες baby κομμένες στη μέση
    • 1 μικρό μπρόκολο κομμένο σε χοντρά τουφάκια
    • 6 κ.σ. ελαιόλαδο
    • 1 κ.σ.ΤHE BOOST ή 2 κ.γ. ρίγανη + 2 κ.γ γλυκιά πάπρικα
    • αλάτι & πιπέρι
logo
Με ακρίβεια
    • 300 γρ πιπεριές Φλωρίνης καθαρισμένες και κομμένες σε χοντρά κομμάτια
    • 200 γρ πράσινη πιπεριά καθαρισμένη και κομμένη σε χοντρά κομμάτια
    • 200 γρ κίτρινη πιπεριά καθαρισμένη και κομμένη σε χοντρά κομμάτια
    • 200 γρ καρότο καθαρισμένη και κομμένη σε λεπτές φέτες
    • 250 γρ κρεμμύδι καθαρισμένο και κομμένο στα 8
    • 500 γρ πατάτες baby κομμένες στη μέση
    • 300 γρ μπρόκολο κομμένο σε χοντρά τουφάκια
    • 90 γρ ελαιόλαδο
    • 15 γρ.ΤHE BOOST ή 10 γρ ρίγανη + 10 γρ γλυκιά πάπρικα
    • αλάτι & πιπέρι

Εκτελεση

  1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς στον αέρα.
  2. Σε ένα μεγάλο ταψί προσθέτουμε όλα τα λαχανικά εκτός από το μπρόκολο. Ραντίζουμε με το ελαιόλαδο και στη συνέχεια προσθέτουμε το THE BOOST ή τα εναλλακτικά υλικά αλάτι πιπέρι και ανακατεύουμε καλά.
  3. Στρώνουμε τα λαχανικά ομοιόμορφα στο ταψί και ψήνουμε συνολικά για 40′. Στα 25′ ανοίγουμε το φούρνο και προσθέτουμε τα μπρόκολα και ολοκληρώνουμε το ψήσιμο στον αρχικό χρόνο.
  4. Συνοδεύουμαι τα λαχανικά με ένα ντιπ γιαουρτιού.